om oss
Ett sted ved havet
og ved foten av et fjell
Brattfjell Gård ligger på vakre Vannøya i Karlsøy kommune. Gården ligger klemt inn mellom fjellet og fjæra. Her får dyrene våre nyte Arktiske sommeren ute i det fri, hvor de beiter mellom hav og fjell. Det gir en god dyrevelferd og er med på å holde kulturlandskapet og redusere gjengroing. Den unike faunaen gir god marmorering i kjøttet som er unik. Vi har Gammel norsk Spelsau og Norsk kvit sau. Vi produserer også kjøtt av ungsau, slaktet på lokale slakteriet hos Bull Slakteri i Grunnfjorden.
Våre produkter
Vi har stort utvalg produkter slik som forskjellige saueskinn, fantastisk håndarbeid av den flotte ullen fra sauene våre, og ikke minst naturlig tørka pinnekjøtt, bog og fenalår.
skinn
Vi sender de fineste skinnene til Garveri og kan tilby naturlige og fine lammeskinn. Vi kan også tilby større fell av sau, med eller uten trykk.
Skinn og sitteunderlag i ulike farger og størrelser. En god gave som varmer.
Lammeskinn fra Vannøya
håndarbeid
Sitteunderlag, Luer, Sjøvotter, Ullsokker, Gensere, Strikket eller tovet, Hjemmespunnet garn av spælsau
Trenger du ull til eget prosjekt? ta kontakt vel.
bakevarer
Merete baker «Viking-brød» som Flatkaker, Flatbrød, Rugbrød i tillegg til lefser og Julebakst i sesongen.
lammekjøtt
Det Arktiske lammet fra spælsauen smaker fjell og hav.
Det er allerede nå mulig å forhåndsbestille fra høstens produksjon. Send en melding eller forespørsel ved å klikke på knappen under. Vi har lam fra Gammel Norsk Spelsau, Norsk Kvit sau, og Ungsau.
Lammekjøtt fra vannøya.
Gammel norsk spelsau
Lammene våre går med mora ute i vår flotte arktiske fauna og beiter på lyng og gress i utmarka fem til sanking på høsten.
Ull er Gull
Merete lager flotte produkter av den flotte ulla. Noe ull karrer hun selv og spinner.